farines

Il vous faut: 1- De belles châtaignes... 2- de quoi les transporter... 3- Un séchoir à châtaigne... 4- Une décortiqueuse, mais dans le bons sens... 5- Un tamis et de la patience... 6- Un moulin à châtaignes, mais pas en révision... ... Et beaucoup de...

Nous produisons de la farine de châtaigne et bientôt de la farine de noisettes issus des fruits de nos arbres. Nous vous donnerons dans cette rubrique des explications sur ces produits, leur conservation, leurs propriétés, leur histoire également...