Tarte châtaigne-poire

Publié le par Les fruits de la montagne


200g de confiture de châtaigne
Un rouleau de pâte feuilletée
3 poires bien mûres
1 oeuf
10cl de crème liquide

-Etaler la pâte feuilletée, la piquer.
-Napper le fond avec la confiture de châtaigne. Réserver 3 cuilléres à soupe.
-Disposer les poires pelées et épépinées sur la confiture en formant une étoile avec les lamelles.
-Fouetter le reste de confiture de châtaigne avec l'oeuf et la crème liquide.
-Verser le mélange sur les poires.

Enfourner à four chaud 200° pendant 30mn

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