Lundi 29 janvier 2007


250g de confiture de châtaigne "les fruits de la montagne Corse"
500g de mascarpone
25cl de crème liquide
50g de sucre
biscuits (ex: cookies au chocolat, boudoirs...)
Cacao en poudre

-Fouetter le mascarpone, le sucre et la crème liquide
-Emietter les gâteaux et les répartir au fond d'un plat
-Etaler sur le dessus la moitié de la crème de mascarpone
-Etaler la confiture de châtaigne
-Etaler le reste de la crème de mascarpone
-Saupoudrer de cacao en le tamisant à la passoire

Placer au froid minimum deux heures. Il faut que le mascarpone prenne. Ce dessert est parfait lorqu'il est préparé la veille pour le lendemain.
Par Les fruits de la montagne - Publié dans : les recettes
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